Prodotti ricercati ed elaborati per ottenere magnifici gusti tutti raccolti in una sola Box: la Raffinata
Il tartufo, così semplice eppure così misterioso, può essere abbinato ed elaborato con altre materie prime di grande pregio. In questa box abbiamo inserito le nostre migliori unioni: Crema di Parmigiano Reggiano con Tartufo Bianco e Crema di Carciofi e Tartufo Nero. Ideali per primi piatti e per aperitivi. Gustose e versatili, abbiamo inserito anche le Fette di Tartufo Nero, pratiche per arricchire ogni condimento. Infine, duttili ed indispensabili, non potevano mancare l’Olio al tartufo bianco e la conosciuta Salsa Tartufata.
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1x Crema di Parmigiano Reggiano e Tartufo Bianco 130g
Crema al Parmigiano Reggiano con Tartufo Bianco | Ingredienti: Parmigiano Reggiano 33,2%, acqua, panna, ricotta (siero di latte, sale), burro, tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 3,1%, sali di fusione: citrati di sodio, aroma. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1181kj / 285kcal, grassi 25g di cui acidi grassi saturi 16g, carboidrati 2,8g di cui zuccheri 0,5g, fibre 0,8g, proteine 12g, sale 1,7g.
1x Fette di Tartufo Nero d’Estate in olio di oliva 50g
Tartufo d'estate a fette il olio di oliva | Ingredienti: tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt ) 52%, olio d’oliva, sale, aroma. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1562kj / 380kcal, grassi 38,1g di cui acidi grassi saturi 5,3g, carboidrati 2g di cui zuccheri 0,7g, fibre 6,9g, proteine 3,7g, sale 0,3g.
1x Condimento al Tartufo Bianco 60ml
Condimento a base di Olio d'Oliva all'Aroma di Tartufo Bianco | Ingredienti: olio d’oliva, aroma. Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore. SENZA GLUTINE.
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 3694kj / 899kcal, grassi 99,7g di cui acidi grassi saturi 11,7g, carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g, fibre 0g, proteine 0g, sale 0,05g.
1x Crema di Carciofi e Tartufo Nero Pregiato 80g
Crema di carciofi e tartufo nero pregiato | Ingredienti: carciofi 58%, olio d’oliva, tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum) 3%, sale, aroma. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1597kj / 387kcal, grassi 37,7g di cui acidi grassi saturi 5,2g, carboidrati 9g di cui zuccheri 4g, fibre 3,1g, proteine 1,4g, sale 0,9g.
1x Salsa Tartufata 80g
Salsa di Funghi con Tartufo d’estate| Ingredienti: funghi champignon (Agaricus bisporus) 50%, olio d’oliva, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 3,2%, olive nere, sale, aroma. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 2081kj / 506kcal, grassi 54g di cui acidi grassi saturi 10g, carboidrati 0,6g, di cui zuccheri 0g, fibre 3,8g, proteine 2,5g, sale 0,75g.
