Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola

Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola

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Il Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola racchiude le migliori carni e gli ingredienti di prima scelta, per portare sulle vostre tavole grande qualità. Per esaltare maggiormente il gusto della già prelibata carne, aggiungiamo al nostro ragù il pomodoro italiano e sale marino di Cervia. Si ottiene così un sugo pronto all'uso ottimo per pasti veloci o preparazioni gourmet. 

INGREDIENTI
Passata di pomodoro, carne bovina di razza “bianca modenese” 31%, carne suina di razza “mora romagnola” 16%, olio EVO, doppio concentrato di pomodoro, carote, cipolla dorata, sedano, prosciutto crudo (carne suina, sale) 3%, sale marino di Cervia. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE. 

VALORI NUTRIZIONALI
medi per 100g: energia 632kj / 152kcal, grassi 11g di cui acidi grassi saturi 3,2g, carboidrati 2,6g, di cui zuccheri 2,5g, fibre 1,4g, proteine 10g, sale 0,64g. 

CONSIGLI D'USO
Il nostro Ragù di carne di razza Bianca Modenese e Mora Romagnola è ideale per accompagnare delle tagliatelle fresche. In questo caso preparate o acquistate la pasta fresca all'uovo. Cuocete le tagliatelle lasciandole al dente e nel frattempo riscaldate il ragù in una padella sufficientemente capiente. 200 g di prodotto sono sufficienti per 2/3 porzioni. A cottura della pasta, versatela in padella e saltatela velocemente. Servitela con una abbondante spolverata di Parmigiano Reggiano. Otterrete così delle ottime Tagliatelle al Ragù Bolognese! In alternativa è ottimo anche da portare in tavola insieme alle Tigelle de “La Dispensa di Amerigo”. Scaldate un vasetto di Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola a bagnomaria o in padella. Arricchite con abbondante Parmigiano Reggiano stagionato per 24 mesi e, se volete, potete aggiungere alcuni grammi di cipollotto sminuzzato a coltello.