Sugo al Baccalà
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Nei sughi di pesce, il baccalà è un prodotto particolarmente apprezzato. Noi abbiamo deciso di creare un Sugo di Baccalà abbinandolo al pomodoro. Il suo gusto è delicato e con fantasia può diventare un prodotto versatile nelle cucine delle nostre case.
INGREDIENTI
Passata di pomodoro, baccalà (Gadus Macrocephalus, sale) 44%, doppio concentrato di pomodoro, olio EVO, vino bianco, cipolla, olive nere, acciughe, capperi, sale di Cervia, aglio.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.
Il nostro sugo di Baccalà, è ideale per chi ama i profumi delicati. Potete utilizzarlo come condimento pronto all'uso per la pasta. Cuocete la pasta di semolato per il tempo indicato sulla confezione e nel frattempo scaldate in una padella a fuoco lento il condimento. A cottura ultimata, unite la pasta al sugo e servite caldo! Per un uso alternativo, inventatevi una zuppa di pesce! Scaldate il sugo di Baccalà e aggiungete al suo interno seppioline e o pesce azzurro già precedentemente cotto. Per ultimare il piatto, abbrustolite dei crostini e servite ben caldo!
