CONDIMENTI PER PASTA

Il Ragù di Bianca Modenese e Mora Romagnola racchiude le migliori carni e gli ingredienti di prima scelta, per portare sulle vostre tavole grande qualità. Per esaltare maggiormente il gusto della già prelibata carne, aggiungiamo al nostro ragù il pomodoro italiano e sale marino di Cervia. Si ottiene così un sugo pronto all'uso ottimo per pasti veloci o preparazioni gourmet. 

INGREDIENTI
Passata di pomodoro, carne bovina di razza “bianca modenese” 31%, carne suina di razza “mora romagnola” 16%, olio EVO, doppio concentrato di pomodoro, carote, cipolla dorata, sedano, prosciutto crudo (carne suina, sale) 3%, sale marino di Cervia. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE. 

VALORI NUTRIZIONALI
medi per 100g: energia 632kj / 152kcal, grassi 11g di cui acidi grassi saturi 3,2g, carboidrati 2,6g, di cui zuccheri 2,5g, fibre 1,4g, proteine 10g, sale 0,64g. 

Nel Sugo con Pancetta e Cipolla dorata di Medicina, mettiamo pochi ingredienti tipici delle nostre zone. Il risultato è un prodotto di qualità ottenuto dalla scelta delle migliori materie prime e dalla lenta cottura. Non utilizziamo conservanti. Vogliamo portare il meglio sulle vostre tavole. 

SUGO CON PANCETTA E CIPOLLA - INGREDIENTI:
Polpa di pomodoro, cipolla dorata di medicina 32%, pancetta 21% (carne suina, sale), olio EVO, sale marino di Cervia. Origine del pomodoro: Italia. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE. 

VALORI NUTRIZIONALI
medi per 100g: energia 482kj / 116kcal, grassi 9,6g di cui acidi grassi saturi 3,1g, carboidrati 3,7g di cui zuccheri 3,2g, fibre 1,2g, proteine 3,2g, sale 1,0g.

CONSIGLI D'USO
Il Sugo con la Pancetta e la Cipolla dorata di Medicina si presta a diverse preparazioni in cucina. Preparare dei ravioli impastando uova e farina tirando la sfoglia preferibilmente a mano. Utilizzare il Sugo con Pancetta e Cipolla come ripieno per farcire i ravioli. Un vaso da 200 g è sufficiente per tre porzioni. Farli bollire in acqua per pochi minuti, fino a quando non riaffioreranno. Scolare i ravioli lasciando un po’ di acqua di cottura e mantecarli in una padella precedentemente imburrata. Aggiungere, a piacere, rosmarino, salvia o altre erbe aromatiche per aggiungere personalità alla ricetta.

Il Sugo con Prosciutto e Cipolla viene realizzato unendo tra loro ingredienti originari delle nostre zone. Solo pomodoro, prosciutto crudo e cipolla per un condimento per la pasta che rappresenta perfettamente il territorio emiliano. Un sugo saporito e allo stesso tempo dolce per accompagnare i tuoi pasti golosi.

SUGO CON PROSCIUTTO CRUDO E CIPOLLA - INGREDIENTI:
Polpa di pomodoro, cipolla dorata di medicina 32,4%, prosciutto crudo 20% (coscia suina, sale), olio EVO, sale marino di Cervia. Origine del pomodoro: Italia. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE. 

VALORI NUTRIZIONALI
medi per 100g: energia 431kj / 104kcal, grassi 6,6g di cui acidi grassi saturi 1,6g, carboidrati 3,2g di cui zuccheri 2,9g, fibre 2,1g, proteine 6,8g, sale 1,1g.