PASTA E PRODOTTI DA FORNO

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          Selezioniamo la migliore pasta che il nostro territorio può offrirci.
          Ingredienti di qualità e materie prime fresche           sono elementi essenziali che condizionano la scelta di questi prodotti.
          Garantiamo l’origine italiana del grano oltre che una attenta trafilatura al bronzo così da ottenere una pasta di eccellente qualità.
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          Le Tagliatelle
          La Dispensa di Amerigo
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          Le Pappardelle
          La Dispensa di Amerigo
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          I Garganelli
          La Dispensa di Amerigo
          7.20€
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          Le Rustiche
          La Dispensa di Amerigo
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          Le Tagliatelle
          La Dispensa di Amerigo

          Le Tagliatelle

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          Un intramontabile classico della cucina bolognese. Vengono preparate secondo la ricetta tradizionale, impastando semplicemente farina, acqua e uova fresche. La sfoglia ruvida è ideale per trattenere il sugo ed esaltarne il sapore. 

          INGREDIENTI
          Semola di grano duro, uova fresche 28%. Contiene glutine e uova.
          Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. Può contenere tracce di soia.

          CONSIGLI D'USO
          Versare in una pentola 5L di acqua e un cucchiaio di sale. Quando l'acqua bolle, aggiungere le Tagliatelle e cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Girare la pasta solo a fine cottura! Scolarla e aggiungere il sugo. Per questo formato di pasta consigliamo il Ragù Tradizionale 200g di "Dispensa di Amerigo"! Un ottimo abbinamento per gustare in famiglia le gustose Tagliatelle al Ragù. 


          Le pappardelle
          La Dispensa di Amerigo

          Le Pappardelle

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          Larghe strisce di pasta all’uovo  pensate per esaltare al meglio il sapore della sfoglia e il gusto del sugo che le accompagna. Un grande formato per portare in tavola la vera tradizione.

          INGREDIENTI
          Semola di grano duro, uova fresche 28%. Contiene glutine e uova.
          Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. Può contenere tracce di soia. 

          CONSIGLI D'USO
          Versare in una pentola 5L di acqua e un cucchiaio di sale. Quando l'acqua bolle, aggiungere le Tagliatelle e cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Girare la pasta solo a fine cottura! Scolarla e aggiungere il sugo. Per questo formato di pasta, consigliamo il Ragù di cinghiale 200g di "Dispensa di Amerigo"!
          Garganelli
          La Dispensa di Amerigo

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          Prodotto tipico della regione Emilia-Romagna, sono quadretti di sfoglia rigata avvolta su se stessa. La consistenza creata è davvero unica. La sfoglia all’uovo, ruvida e porosa, trattiene il sugo esaltandone tutti i sapori.

          INGREDIENTI 
          Semola di grano duro, uova fresche 28%. Contiene glutine e uova. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. Può contenere tracce di soia.

          CONSIGLI D'USO 
          Versare in una pentola 5L di acqua e un cucchiaio di sale. Quando l'acqua bolle, aggiungere le Tagliatelle e cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Girare la pasta solo a fine cottura! Scolarla e aggiungere il sugo. Per questo formato di pasta, consigliamo il SUGO DI SALSICCIA E CIPOLLA 200g!
          Le Rustiche
          La Dispensa di Amerigo

          Le Rustiche

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          Mix di formati per riscoprire il sapore e la consistenza della vera pasta all’uovo fatta in casa. Ruvide e corpose, le Rustiche sono perfette abbinate a sughi densi e ricchi di sapore.

          INGREDIENTI
          Semola di grano duro, uova fresche 28%. Contiene glutine e uova.
          Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. Può contenere tracce di soia.

          CONSIGLI D'USO
          Versare in una pentola 5L di acqua e un cucchiaio di sale. Quando l'acqua bolle, aggiungere le Tagliatelle e cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Girare la pasta solo a fine cottura! Scolarla e aggiungere il sugo. Per questo formato di pasta, consigliamo il Ragù Storico 200g!