ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE "AFFINATO"
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L'Aceto Balsamico Tradizionale “Affinato” viene invecchiato per almeno 12 anni dentro botti di legno e reso unico dalle continue modifiche di temperatura e umidità dovute all'alternanza delle stagioni. Abbiamo scelto un aceto prodotto secondo il disciplinare del consorzio realizzato da mosto di uva Lambrusco e Trebbiamo invecchiato in legni diversi e di volume decrescente. Senza aromi aggiunti, ogni ampolla dovrà superare una prova di assaggio per assicurare un’ottima qualità.
ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA D.O.P. - INGREDIENTI:
Mosto di uva cotto. Contiene SOLFITI non aggiuntI.
CONSIGLI D'USO
Particolarmente adatto per formaggi saporiti, stagionati e piccanti. Per guarnire dolci da forno, strudel e panettone.
