crema di funghi porcini

Crema ai Funghi Porcini

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La Crema ai Funghi Porcini viene preparata esclusivamente con Funghi Porcini selezionati. La sua cremosità la rende un prodotto pronto all'uso versatile in cucina sia da utilizzare come ingrediente che come prodotto spalmabile. Gustosa e dal sapore deciso, sarà apprezzata da tutti i vostri ospiti.

INGREDIENTI 
Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) 69,1%, brodo di verdure (acqua, cipolla, zucchino verde, carota, pomodoro, porro, prezzemolo, sale), olio EVO, amido di mais, scalogno, aglio, sale marino di Cervia, prezzemolo.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE

CONSIGLI D'USO 
Utilizzate la Crema di Funghi Porcini per rafforzare il gusto di piatti a base di pasta e funghi porcini freschi. Per questo tipo di utilizzo un vasetto da 90 g è sufficiente per 4/6 porzioni. In alternativa, preparate un classico risotto, utilizzando un vasetto da 90 g per 2 porzioni, aggiungendolo a fine cottura mantecando velocemente il riso. In base alla consistenza che si vuole ottenere, questa crema si può utilizzare allungandola leggermente con brodo vegetale, per arricchire secondi piatti a base di carni bianche. Per caratterizzare ancor più la preparazione si può cuocere direttamente la carne nella Crema di Porcini. Da provare anche come salsa da abbinare alla classica cotoletta, mantenendola leggermente più consistente.