Le Tagliatelle

Le Tagliatelle

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Un intramontabile classico della cucina bolognese. Vengono preparate secondo la ricetta tradizionale, impastando semplicemente farina, acqua e uova fresche. La sfoglia ruvida è ideale per trattenere il sugo ed esaltarne il sapore. 

PASTA ALL'UOVO - INGREDIENTI: 
Semola di grano duro, uova fresche 28%. Contiene glutine e uova.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. Può contenere tracce di soiaPaese di coltivazione del grano e molinatura: Italia.

VALORI NUTRIZIONALI 
medi per 100g: energia 382kj / 1614kcal, grassi 5,1g di cui acidi grassi saturi 1,6g, carboidrati 67g di cui zuccheri 2,5g, fibre 3,9g, proteine 15g, sale 0,16g.

CONSIGLI D'USO
Versare in una pentola 5L di acqua e un cucchiaio di sale. Quando l'acqua bolle, aggiungere le Tagliatelle e cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Girare la pasta solo a fine cottura! Scolarla e aggiungere il sugo. Per questo formato di pasta consigliamo il Ragù Tradizionale 200g di "Dispensa di Amerigo"! Un ottimo abbinamento per gustare in famiglia le gustose Tagliatelle al Ragù.