ragù di carne di bovina romagnola

Ragù di Bovina Romagnola

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Il Ragù di Bovina Romagnola è un sugo pronto all'uso di eccellente qualità. Lavoriamo una carne pregiata allevata sull'Appennino, dal sapore equilibrato e deciso. La scelta degli ingredienti e la lenta cottura assicurano un prodotto di alta gastronomia.

INGREDIENTI
Carne bovina di razza “bovina romagnola” 44,2%, passata di pomodoro, pancetta suina, olio EVO, cipolla dorata di Medicina, carote, sedano, doppio concentrato di pomodoro, sale marino di Cervia.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE

CONSIGLI D'USO
Il nostro Ragù di carne di razza Bovina Romagnola è ideale per preparate una polenta morbida. A cottura quasi ultimata della polenta scaldate un vasetto di Ragù a bagnomaria, 200 g di prodotto sono sufficienti per due/tre porzioni. Servite la polenta accompagnata dal Ragù e da una abbondante spolverata di formaggio Parmigiano-Reggiano. In alternativa, come ogni ragù realizzato con ingredienti di prima scelta, è ottimo da accompagnare a delle tagliatelle fresche. 200 g di prodotto sono sufficienti per 2/3 porzioni.