ragù di cinghiale

Ragù di Cinghiale

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Nel nostro Ragù di Cinghiale racchiudiamo gli ingredienti migliori per avere sempre disponibile un ragù di selvaggina amato da molti ma difficile da cucinare. La ricetta del Ragù di Cinghiale infatti, pare essere molto difficile! Per la preparazione di questo ragù utilizziamo solo carne selezionata proveniente dall'Emilia-Romagna. Scegliamo attentamente ogni ingrediente per servire sulla tavola un ragù di cacciagione di grande qualità.

INGREDIENTI
Carne di cinghiale 57%, passata di pomodoro, pancetta suina, vino rosso, cipolla, olio EVO, sedano, carote, sale marino di Cervia, aglio, pepe nero, rosmarino.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE

CONSIGLI D'USO
Il Ragù di Cinghiale è ottimo per la preparazione delle pappardelle al Cinghiale per 3/4 persone. Cuocete la pasta all'uovo mantenendola al dente, nel frattempo intiepidite un vasetto di ragù in una padella capiente. A cottura ultimata della pasta, versatela in padella e scaldatela velocemente. Questo Sugo al Cinghiale si presta anche per accompagnare un’ottima polenta morbida.