sugo al baccalà

Sugo al Baccalà

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Nei sughi di pesce, il baccalà è un prodotto particolarmente apprezzato. Noi abbiamo deciso di creare un Sugo di Baccalà abbinandolo al pomodoro. Il suo gusto è delicato e con fantasia può diventare un prodotto versatile nelle cucine delle nostre case. 

INGREDIENTI
Passata di pomodoro, baccalà (Gadus Macrocephalus, sale) 44%, doppio concentrato di pomodoro, olio EVO, vino bianco, cipolla, olive nere, acciughe, capperi, sale di Cervia, aglio.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE. 

CONSIGLI D'USO 
Il nostro sugo di Baccalà, è ideale per chi ama i profumi delicati. Potete utilizzarlo come condimento pronto all'uso per la pasta. Cuocete la pasta di semolato per il tempo indicato sulla confezione e nel frattempo scaldate in una padella a fuoco lento il condimento. A cottura ultimata, unite la pasta al sugo e servite caldo! Per un uso alternativo, inventatevi una zuppa di pesce! Scaldate il sugo di Baccalà e aggiungete al suo interno seppioline e o pesce azzurro già precedentemente cotto. Per ultimare il piatto, abbrustolite dei crostini e servite ben caldo!