sugo pancetta e cipolla

Sugo con Pancetta e Cipolla

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Nel Sugo con Pancetta e Cipolla dorata di Medicina, mettiamo pochi ingredienti tipici delle nostre zone. Il risultato è un prodotto di qualità ottenuto dalla scelta delle migliori materie prime e dalla lenta cottura. Non utilizziamo conservanti. Vogliamo portare il meglio sulle vostre tavole. 

INGREDIENTI
Polpa di pomodoro, cipolla dorata di medicina 32%, pancetta 21% (carne suina, sale), olio EVO, sale marino di Cervia. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE


CONSIGLI D'USO
Il Sugo con la Pancetta e la Cipolla dorata di Medicina si presta a diverse preparazioni in cucina. Preparare dei ravioli impastando uova e farina tirando la sfoglia preferibilmente a mano. Utilizzare il Sugo con Pancetta e Cipolla come ripieno per farcire i ravioli. Un vaso da 200 g è sufficiente per tre porzioni. Farli bollire in acqua per pochi minuti, fino a quando non riaffioreranno. Scolare i ravioli lasciando un po’ di acqua di cottura e mantecarli in una padella precedentemente imburrata. Aggiungere, a piacere, rosmarino, salvia o altre erbe aromatiche per aggiungere personalità alla ricetta.